Nachtvorstbestrijding is nodig om de knoppen en de bloesem te beschermen tegen de nachtvorst in de bloeiperiode.
Om dit te gaan zien ben ik naar Kesteren gereden. Bij Capel Fruit mocht ik de foto’s komen maken.
Zij waren bezig om met vuurpotten de jonge vruchten van de kersenbomen te beschermen tegen bevriezing.
Bij de buren waren ze hun fruitbomen aan het beregenen.
Tijdens het beregenen vormt zich een laagje ijs om de bloesem. Bij de overgang van water naar ijs komt energie vrij, de zogenaamde stollingswarmte. Deze warmte zorgt ervoor dat de temperatuur rondom de bloesem niet verder daalt dan 0° C. Zo blijft de bloesem beschermd.